Eine Woche vor dem Osterfest, am Sonnabend, 28. März, lädt der Dorfverein Quitzow zum „Frühlingserwachen“ auf den Spielplatz ein. „An diesem Wochenende wollen wir auf den Frühling sowie die bevorstehenden Festtage einstimmen“, so Vereinsvorsitzender Steffen Krüger. „In den vergangenen Wochen haben wir begonnen diesen ersten Höhepunkt des Jahres im Dorf vorzubereiten.“ Um 14 Uhr beginnt das Frühlingserwachen. Hier gibt es Kaffee und Kuchen. Eine Hüpfburg, eine Bastelstraße sowie eine vorgezogene Eiersuche erwarten die jüngsten Besucher. Gesucht wird an diesem Tag auch der beste selbstgemachte Eierlikör. So sind die Quitzower aufgerufen, ihren selbstgemachten Eierlikör mit auf den Spielplatz mitzubringen. Ebenfalls mit verschiedenen Sorten Eierlikör wird die Eierfarm Premslin vor Ort sein. Diese und die selbstgemachten Eierliköre der Quitzower können verkostet werden. Eine Jury wird die Liköre dann verkosten und den besten am Ende küren.