Perleberg sucht den besten selbst gemachten Knieperkohl

Am 5. März findet in der Rolandstadt der traditionelle Surn-Hansen-Markt statt. Damit endet die Knieperkohlsaison, ist dieses Prignitzer Nationalgericht noch einmal erhältlich. Doch Marktleiterin Katrin Rathmann und ihre Mitstreiter wollen den Surn Hansen, wie der Knieperkohl in der Rolandstadt auch genannt wird auf eine ganz besondere Art und Weise würdigen: mit einem Wettbewerb und der Suche nach dem besten selbst gemachten Knieperkohl.

„Ich weiß, dass in vielen Familien bis heute der Knieperkohl selbst gemacht wird“, sagt Katrin Rathmann. Erst jüngst wurde ihr dies in einem Gespräch mit älteren Perlebergern bestätigt. Und so entstand die Idee zum Wettbewerb. „Warum sollten wir nicht einmal diese Knieperkohl-Varianten vorstellen“, so die Marktleiterin.

Die Prignitzer sind nun aufgerufen, sich bis zum 2. März unter der E-Mail  oder telefonisch unter 03876 781-404 anzumelden, hier können auch Anfragen gestellt werden. Eine Jury, zu der unter anderem Bürgermeister Axel Schmidt und sein Pritzwalker Amtskollege Dr. Ronald Thiel gehören, entscheiden dann, welcher der beste Knieperkohl ist. Dem besten „Knieper-Koch“ winkt ein Gutschein in Höhe von 70 Euro für das Restaurant „Stadt Magdeburg“. 

Im Vordergrund steht dabei nicht der Wettbewerb, sondern die Wertschätzung des Knieperkohls als regionales Traditionsgericht und dessen Bedeutung für die Identität der Prignitz.